采摘状态：否！

菜品名称：苦菜。

采摘方法：用韭菜割刀或者壁纸刀割取

食用方法：生食、撒面蒸或蛋花汤等。

注意事项：割取时尽量不要拔掉根，用完刀具请放回原处！

开摘日期：5月下旬。